Risotto d’épeautre grillé, écume noisette, texture de betterave
Paul LARSON
Diplômé de l’institut Paul Bocuse, je me suis formé pendant ces dernières années auprès de chefs comme Bruno Oger 2* Michelin, Glen Viel 3* Michelin et Laurent Petit 3* Michelin.
Ma cuisine est axée sur le végétal ainsi que sur les produits de la mer.
Les ateliers de : Paul LARSON
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Cuisine saineRisotto d’épeautre grillé, écume noisette, texture de betterave
dimanche 11/09 - 11h30Atelier Je vous propose une recette végétarienne autour de l’épeautre et de la betterave. Cuisine saine ne veut pas dire peu gourmande. C’est pourquoi, je vous garanti un plat savoureux et terriblement gourmand ! A...En savoir plus
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