Ravioli vapeur maison
Sébastien MONSONIS
Sébastien baigne dans la restauration depuis son plus jeune âge (restauration, bar, services, saisonnier, propriétaire) !
C’est un immense épicurien, un véritable artisan restaurateur et il profite de ce qui l’entoure (éleveurs, agriculteurs, maraîchers, etc…) et des saisons pour concevoir ses recettes, leurs adaptations et leurs revisites les plus originales.
Des dizaine d'activités pour vous
Pour découvrir ou perfectionner vos pratiques
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