Lunch box saine sucrée et salée

En Chine, les légumes sont toujours cuits pour faciliter la digestion. On prépare rapidement un sauté avec légumes, dinde, vermicelles de riz et sauce soja, prêt en moins de 10 minutes. Même le concombre devient plus doux après cuisson.
Pour une touche sucrée, une panna cotta légère au lait de coco et à l’agar-agar, à accompagner de fruits ou d’un coulis.
Une boisson douce, réconfortante et facile à préparer complète cet atelier. Elle convient particulièrement aux personnes sensibles aux changements de saison ou sujettes à la sécheresse (toux, peau sèche).